Frango Frito em: shopping, lojas conveniências, postos de gasolina, será que dá?

​ O projeto de abrir um local para vender frango frito em shoppings, lojas de conveniências, postos de gasolina, hipermercados enfrenta uma série de empecilhos, vejamos... A proposta de vender "Frango Frito" importa numa restrição do cardápio a um número de produtos bem pequeno, o que se por um lado diminui pessoal, funcionários e portanto custos, por outro lado, restringe o consumidor às pessoas que desejam comer frango e ninguém mais. Portanto o local escolhido deve dar acesso a uma população de pelo menos 100.000 habitantes, uma vez que, estatisticamente, somente 3% desta população (3000 pessoas), tem poder aquisitivo e disposição para sair ou pedir comida fora de casa. Ainda, o frango fr

A evolução do frango frito...

Atuamos no mercado de frango frito há mais de 27 anos. Na verdade, durante muitos anos a fórmula que adotamos se manteve atrativa e atual para o mercado existente, contudo nos últimos anos constatamos uma evolução das expectativas dos consumidores e o surgimento de outras alternativas de alimentação e de frango frito. Se estivéssemos parados no tempo, confortavelmente acomodados em nossa “zona de conforto” provavelmente, hoje, estaríamos “fora do mercado”! Evoluímos para incluir no cardápio a porção individual, para duas pessoas e para quatro pessoas, “combos” combinações de porções com preço mais atrativo, incluímos novas partes de frango (peito, coxa, sobrecoxa, asa, sobreasa, sobrecoxa s

Loja: Rua Humaitá, 769, Londrina - PR. Tel. 43 3348 4000 (loja)

 

Jet Chicken© Junho/2020 - IlsonSanches. Trademark.